Jean Josselin Extra-Brut Aux Origines Millésime 2018
51,50 €
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El champán de Jean Josselin que antes se llamaba Cordon Royal ahora tiene nuevo nombre y se llama Aux Origines. Forma parte de la colección «excepcional» de esta casa de la Cote des Bar, en la región del Aub, donde encontramos una Pinot Noir que, tratada como es debido, comienza a marcar distancias sin complejos con la poderosa Pinot de la Montaña de Reims. Los de la Cote des Bar tal vez no sean champañas tan arrolladores y contundentes, pero, a cambio, hacen gala de una delicadeza exquisita así como de una complejidad que está contribuyendo a abrir el abanico de aromas y rasgos gustativos en la región. Aux Origines es un 2018 que parte de un viñedo muy singular de Pinot Noir y toda la elaboración (poca crianza) se subordina a meter esta singularidad en la botella.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2018 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Espumoso |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Capacidad (l.) | 0,75 l. |
| Zona vinícola |
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