Luis Oliván Las Pilas 2020
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Variedad garnacha en la que la mitad de los racimos no han sido despalillados. Fermentación espontánea con levaduras salvajes y crianza de siete meses en barricas de seiscientos litros de roble francés. Hasta aquí los datos objetivos, y desde aquí los hedonistas. Un extraordinario vino de Somontano elaborado con la delicadeza propia de Luis Oliván, donde prima el carácter sedoso y aterciopelado de la garnacha. Un vino exquisito y de poca producción, tan elegante como desconocido. Va de lujo con costillas al aroma de romero.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
Añada | 2020 |
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País | |
Tipo de vino | Tinto |
Denominación de origen | |
Variedad de uva | |
Productor | |
Capacidad (l.) | 0,75 l. |
Zona vinícola |
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