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Malcorta 2020

17,80 

Malcorta es un tipo de verdejo casi extinto por la dificultad de su producción y que Javier Sanz ha rescatado y dado forma en este vino singular. Es verdejo pero no parece verdejo, mucha más acidez que en la mayoría de sus hermanos de uva, y también debido a la maceración de los hollejos, una explosiva gama aromática más intensa, floral, y fresca de lo que da la zona de Rueda de forma general. Este Malcorta nos llevará a latitudes mucho más atlánticas. Puede disfrutarse con escabeche fino de morrillo de atún.

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Información adicional

Añada

2020

País

Tipo de vino

Blanco

Denominación de origen

Variedad de uva

Productor

Capacidad (l.)

0,75 l.

Zona vinícola

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