Mié, 22 de noviembre de 2023
De 20:30 a
22:00
Maridaje de Chocolate Gourmet, con vinos del mundo
55,01 €
Sin existencias
Un nuevo maridaje en la Enoteca, en esta ocasión con chocolates de alto porcentaje de cacao, orígenes diversos y el descubrimiento de la elegancia que distingue al cacao de Colombia. Será éste el hilo conductor de la noche, representado por la firma Moxê. Su co-fundador, Juan Carlos Garavito, director general de Moxê, es un experto en cacao que nos descubrirá secretos de elaboración, características de los distintos orígenes y casi todo aquello que queramos saber. En cuanto a los vinos, se esperan sorpresas.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
Información adicional
Se catarán los siguientes chocolates y vinos:
Filipinas 70% de Cacao
El vino: Domaine Huet Sec 2019. Vouvray (Loira)
Moxê Sierra Nevada de Santa Marta 71% de Cacao
El vino: Olivier Horiot Métisse. Champagne
India. Kankel 75% de Cacao
El vino: Giovanni Rosso del Comune de Serralunga 2018. Barolo
Moxê Caquetá 80% de Cacao
El vino: Mullineux Shiraz 2018. Sudáfrica
Madagascar. Kankel 80% de Cacao
El vino: Antique Palo Cortado. Jerez
Moxê Huila 86% de Cacao
El vino: Superiore Oro 2004. Marco de Bartoli. Marsala
Cata dirigida por Juan Carlos Garavito y Juanma Ruiz Casado.
Cuándo y dónde
Mié, 22 de noviembre de 2023
De 20:30 a
22:00
Enoteca Barolo (C/ del Príncipe de Vergara, 211, 28002, Madrid)
917 45 19 27
