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Philipponnat Brut Royal

43,00 

En Aÿ, la familia Philiponnat lleva desde comienzos del siglo pasado siendo una referencia de clasicismo bien entendido. La casa es propietaria del mítico viñedo Clos des Goisses, una parcela rodeada por un muro con el que se elabora uno de los champañas más exclusivos del mundo. Sin llegar a este extremo, su conocida marca Royale es una composición de pinot noir y chardonnay (65 y 30% respectivamente) con algo de meunier. Se cría en botella sobre lías durante tres años aplicándosle un dosage de 8 gramos por litro.

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Champagne

Denominación de origen

Zona vinícola

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