Pietroso Brunello di Montalcino 2019

La larga maceración y la crianza prolongada, características de los brunellos clásicos, fundamentan los extraordinarios tintos de Pietroso. Esta azienda familiar de Montalcino cuenta con 4 ha en propiedad y viñedos cercanos a la cantina que disfrutan de las mejores condiciones de maduración en la colina del pueblo. El estilo resultante es el de una Sangiovese firme, bien concentrada, con taninos abundantes y firmes que se suavizan gracias a una acidez que equilibra el conjunto. Un Brunello modélico, de libro, como suele decirse, tan delicioso que puede disfrutarse ya sin que esto impida una larga vida en botella.