Primosic Malvasía 2021

La uva Malvasía, bien conocida en el marco de los vinos del Mediterráneo, alcanza rasgos muy particulares en el Friuli italiano, en el noreste del país, al mismo tiempo que esta particularidad salta al otro lado de la frontera, es decir, a Eslovenia. En este espacio, la bodega Primosic hace vinos que no renuncian a la particularidad sin caer en riesgos innecesarios. De ahí su éxito. Primosic gusta a quienes buscan tragos distintos y no deja de complacer a aquellos que defienden valores clásicos irrenunciables como el equilibrio gustativo, la franqueza aromática y, en fin, la perfección técnica. Como ejemplo de esta combinación, la sabrosa y canónica Malvasía de Primosic, un blanco que trasciende el varietal para ofrecer notas del suelo y del paisaje del Friuli italiano.