Primosic Pinot Grigio Skin 2020
30,70 €
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El uso de las pieles (técnica de elaboración conocida en el argot enológico internacional como «skin contact») ha revolucionado el mundo de los vinos blancos. Variedades blancas consideradas poco expresivas, casi neutras, adquieren matices nuevos y sorprendentes gracias a este contacto prolongado de los hollejos con el mosto. De esto saben mucho en el Friuli italiano, donde bodegas como Primosic han encontrado un fructífero medio de expresión con el «skin contact». Así lo muestra esta Pinot Grigio con su rica paleta de aromas (hay notas de frutas de hueso, orejones, toques balsámicos, flores) cuya boca se ofrece razonablemente poderosa y con un admirable balance de acidez y alcohol que lo hace atractivo para casi todos los gustos.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2020 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Blanco |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Zona vinícola |
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