En un territorio con tanta historia vitivinícola como la Alsacia, esa parte de Francia donde casi todo parece alemán, Domaine Marcel Deiss no puede presumir de antigüedad.
Además, la familia Deiss fue una de las que se atrevió, por convicción y no por moda, a aplicar criterios biodinámicos en su viñedo, haciendo de éste la principal base de toda la estructura de su oferta vinícola. En efecto, en Domaine Marcel Deiss la palabra que tiene más sentido, y la que mejor explica las acciones en viñedo y bodega es, como cabía esperar, la palabra terroir.
A partir de un riguroso estudio de suelos, llevado a cabo por Mathiew Deiss y su padre, Jean-Michel, la parcelación del viñedo obedece al propósito de exprimir las características distintivas de cada parcela. Aquí, el varietal es secundario, y se concibe como un vehículo de los atributos del suelo y del subsuelo.
Esta concepción radicalmente borgoñona se pone de relieve con el nombre del pago bien visible en la etiqueta. Y más aún, con una clasificación no oficial de los vinos (es decir, hecha a criterios estrictamente personales, criterios «Deiss», por tanto), de manera que la oferta de la casa se divide ¡entre primeros crus y grand crus, aparte de villages! En nuestra colección, distintas añadas del blanco Engelgarten permiten ver el estilo de Riesling que les gusta a los Deiss (profundo, largo, con energía gracias a una maduración de los racimos perfecta), rasgos que también están presentes en el Riesling genérico, en el Gewurztraminer y en un pago importante como Schoffweg.
Marcel Deiss Gewurztraminer 2019
26,70 €
Marcel Deiss Riesling 2020
25,10 €
Marcel Deiss Schoenenbourg 2018
125,01 €
Marcel Deiss Schoffweg 2016
49,50 €
Marcel Deiss Engelgarten 2022
40,99 €
Marcel Deiss Engelgarten 2018
39,60 €
Marcel Deiss Engelgarten 2020
37,99 €
Marcel Deiss Riesling 2019
24,50 €
Marcel Deiss Engelgarten 2014
34,50 €
