Remírez de Ganuza Reserva 2016

Es el vino más emblemático de la bodega. Está elaborado sólo con los hombros despalillados de los racimos (la parte superior del racimo) y con una selección de los viñedos viejos (de una media de 60 años) y las mejores uvas de tempranillo, un poco de graciano y las pieles de las blancas viura y malvasía. Con una crianza de 26 meses en roble francés al 90% (el resto, americano), es un reserva elegante, complejo y con una estupenda evolución en botella.