Solera Fina Maria del Valle

En Montilla-Moriles, provincia de Córdoba, se hacen algunos de los vinos más importantes de este país. Algunos de ellos tienen, además, una relación calidad/precio casi imbatible. Como botón de muestra, este Solera Fina María del Valle de una de las bodegas históricas de la D.O.: Gracia Hermanos. El vino del que tratamos parte de una solera que empezó a construirse hace casi cincuenta años y las sacas se hacen de manera que cada botella tiene una edad media de unos ocho años. Hablamos, por tanto, de un fino de larga crianza, denso y a la vez animado en el paso, con nariz profunda repleta de toques salinos y frutos secos. Un verdadero y asequible placer.