Tintos de Saint-Estèphe: la fuerza de Burdeos.

El mes de junio será también el correspondiente a los tintos de Saint-Estèphe en la Enoteca. Como bien saben los aficionados a los tintos de Burdeos, algunos Saint-Estèphe no tienen nada que envidiar a referencias de otros pueblos medocanos como Margaux o Saint-Julien. Auténticas cimas del vino mundial como Estournel, Montrose o los Ségur nos hablan de una calidad sostenida que sitúa a los Saint-Estèphe entre lo mejor del panorama bordelés de los últimos años. Por supuesto, y ya que estamos en el Médoc, es la uva Cabernet Sauvignon la que tendrá casi todo el protagonismo. Sin duda, una cata muy especial.