Valdibella Grillo Sulle Bucce

11,10 

Valdibella es una cooperativa de Sicilia (Camporeale, Palermo) que no ha dudado en abrazar los principios de la vinicultura orgánica. Nació en 1998 y la progresión cualitativa de sus vinos ha sido notable. Sulle Bucce forma parte de su oferta de blancos. Se hace con la uva grillo (usando los hollejos: de ahí lo de “sulle bucce”) y se comercializa con el sello de origen IGP Terre Siciliane. Su elaboración no puede ser más sencilla: pasa seis meses en depósitos de acero inoxidable. Eso sí, no se usan sulfitos en el proceso, lo que acentúa el carácter natural de la muestra. Su color levemente anaranjado anticipa una nariz herbal y cítrica, y una boca más compleja y expresiva que la de otros vinos de precio más alto. Muy recomendable.

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Información adicional

Añada

2018

País

Tipo de vino

Blanco

Denominación de origen

Variedad de uva

Productor

Capacidad (l.)

0,75 l.

Zona vinícola

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