Vera de la Fuente Vijariego Negro 2018

Cualquier vino canario es especial, pero si además procede de una Denominación de Origen tan desconocida como Abona, en Tenerife, y está elaborado con la variedad local vijariego negro, la expectación está asegurada. Una mezcla curiosa de aromas frutales, pero con ese fondo característico de los suelos volcánicos, pimienta negra y pólvora. En boca es gustoso, y casi ligero, de fresca y jugosa acidez, ideal para los amantes de los vinos que no avasallen en el trago. Perfecto para acompañar pescados de roca.