Vincent Couche Elégance
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Tanto en sus viñas de la Champaña (Côte des Bar), como en Chablis y en Molesme, donde también posee viñedos, Vicent Couche aplica con rigor la biodinámica. Sus champañas, como este particular Elégance, llevan sello Demeter y certificación de Vin Biologique. Es un espumoso diferente que no se olvida del equilibrio y hace honor a su nombre. Mezcla 84% de pinot noir y 16% de chardonnay, procedentes de los pueblos de Buxeuil y Montgueux. Un 23% del total de la composición pasa por barrica. Ni se añade sulfuroso ni se filtra. Cinco gramos de dosage por litro lo completan antes de llegar al mercado.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
País | |
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Tipo de vino | Espumoso |
Denominación de origen | |
Variedad de uva | |
Productor | |
Capacidad (l.) | 0,75 l. |
Zona vinícola |
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