Albamar Clarete 2023

Otra de las locuras de Xurxo Alba, uno de los elaboradores más inquietos de las Rías Baixas, que suma un nuevo miembro a una gama de vinos, la de Albamar, tan atrevida como exigente. En este caso, se trata de un Clarete, nombre que nos remite a otras regiones vinícolas españolas que (ésta es la impresión que nos da) Xurxo ha tenido en cuenta sólo como base inicial para acabar haciendo su propia versión del modelo. Para empezar, Albamar Clarete es una Mencía que se elabora aproximadamente como un blanco y que recibe una crianza de medio año en barricas de roble francés. Un añadido de blanco de Albariño, igualmente criado, acaba de componer esta ligera y deliciosa elaboración.