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Olivier Horiot Soléra

Name: Olivier Horiot Soléra • Enoteca Barolo Madrid
Brand: Olivier Horiot
SKU: 5726
Price: 55.29 EUR
Availability: OutOfStock

66,90 €

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Olivier Horiot, en Les Riceys, pueblo de la relanzada Côte de Bar, hace champañas muy personales que prescinden del dosage (en esta casa dominan los brut nature). Además, Olivier es un apasionado de la viticultura y de la biodinámica, y de la reserva perpetua que recibe el nombre de Soléra. Es esta «solera» la que protagoniza este extraordinario champán, en el que se reúnen las sucesivas cosechas elaboradas por la bodega y en el que participan los siete varietales admitidos por las leyes reguladoras de la Champaña, es decir, pinot noir, chardonnay, meunier, arbane, petit meslier, pinot blanc y pinot gris. Uno de los champañas más singulares que pueden tomarse en este momento.

Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)

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Información adicional

País	Francia
Tipo de vino	Espumoso
Denominación de origen	A.O.C. Champagne
Variedad de uva	Arbanne, petit meslier, chardonnay, 4 pinot
Productor	Olivier Horiot
Capacidad (l.)	0,75 l.
Zona vinícola	Champagne

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