Carles Andreu Brut Nature Reserva 2023

Este atípico cavista está situado en la Conca de Barberá, Tarragona, lejos del epicentro del cava del Penedés, y sin embargo su compromiso es el de elaborar cavas artesanos de la máxima calidad. Su brut nature es perfecto para los amantes de los cavas secos y gastronómicos, ideales para acompañar toda la comida, desde el aperitivo hasta la sobremesa. Aunque principalmente está elaborado con parellada, tiene aportes de macabeo, xarel.lo y chardonnay. No hace maloláctica, lo que le aporta el punto afilado en boca