Foradori Teroldego 2020

Entre los logros destacables de Foradori, cabe señalar el ascenso cualitativo de la teroldego. Esta uva de la región italiana del Trentino-Alto Adigio ha sido tratada con obsesión por Elisabetta Foradori, una elaboradora inasequible al desaliento que hace vinos sencillamente extraordinarios. Tal vez la palabra biodiversidad, y todo lo que implica, sea la que mejor se ajuste a los modos y maneras de trabajar de esta bodega. De ello se beneficia la teroldego, varietal que en la llamada Piana Rotalliana, en el norte del Trentino, encuentra sus mejores condiciones para desarrollarse. La de Foradori, en este caso comercializada con la IGT Vigneti Delle Dolomiti, da lugar a un tinto expresivo, sabroso y fresco, a la altura de lo que cabe esperar del prestigio alcanzado por Foradori en los últimos años.