Jean Collet et Fils Chablis 1er.Cru Vaillons 2022
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Instalados en Chablis desde 1792, los Collet ocupan hoy un lugar importante entre los mejores blancos de esta parte de la Borgoña. Su Chablis genérico es, sencillamente, sensacional, y a partir de ahí, sus primeros crus y grand crus componen un resumen glorioso de lo mejor del mapa de Chablis. Nombres como Mont de Milieu, Montée de Tonnerre o Les Clos y Valmur hablan por sí mismos. A éstos, entre otros lugares legendarios de Chablis, hay que sumar crus como el prestigioso Vaillons. El viñedo que los Collet tienen en este último supera los cuarenta años de edad media. Se elabora en inoxidable, en fudres y en barricas (a razón de un 1/3 aproximadamente) y se cría entre 10 y 12 meses. Es un blanco de Chardonnay largo y elegante, rasgos que vienen identificando a Vaillons desde hace tiempo.
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Información adicional
| Añada | 2022 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Blanco |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Capacidad (l.) | 0,75 l. |
| Zona vinícola |
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