La Perdida A Mallada 2022
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Otra interpretación personalísima de Nacho González, fusionando esta vez a la garnacha tintorera, tan utilizada en sus tintos, con la catalana sumoll, más ligera y mediterránea. En cualquier caso, A Mallada sigue la filosofía de los otros vinos de la casa, poca intervención, fermentación espontanea, y ningún tipo de filtración. La fermentación se realiza en una heterogénea mezcla de tinajas de barro y barricas de roble de diferentes tamaños. Como todos los vinos naturales, es amable, sin aristas, y tremendamente disfrutable.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
Añada | 2022 |
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País | |
Tipo de vino | Tinto |
Denominación de origen | |
Variedad de uva | |
Productor | |
Capacidad (l.) | 0,75 l. |
Zona vinícola |
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