Rémy Massin millésime 2018

Afincados en Ville-sur-Arce, pueblo de la Côtes de Bar, desde el último cuarto del siglo XIX, no fue hasta 1974 cuando los Massin iniciaron su andadura como elaboradores. La casa centra casi todos sus esfuerzos en sacarle provecho a la particular expresión de la pinot noir del sur de la Champaña, en la subregión del Aube. En el caso del Millésime, la pinot se acompaña de un porcentaje importante de chardonnay (40%), obteniendo así un espumoso enérgico, con agradable frescura y variaciones según la añada de la que se trate.