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Ximenez-Spinola Excepcional Harvest

20,30 

Reconozcámoslo, ahora el concepto es más entendible, pero hace unos años Ximénez-Spínola nos rompió los esquemas con un vino de pedro ximénez que no era dulce. Si a esto le sumamos que envejece en botas que anteriormente han contenido oloroso, la mezcla es explosiva. Goloso en nariz, con notas tostadas y ligeramente oxidativas que nos predisponen a encontrarnos con el azúcar en boca, sin embargo, es -casi- seco y de cremosidad repostera. De entre los maridajes posibles, aves asadas y picantes se nos antoja ideal

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Información adicional

Añada

2015

País

Tipo de vino

Blanco

Denominación de origen

Zona vinícola

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Inspiración

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