El Berrakín Blanco 2021
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Una mini vinificación salida del cerebro de Daniel Ramos, fuente de vinos imposibles. Este blanco de variedad jaén, y tipo «orange wine», de aspecto, por tanto, oxidativo y nariz «asidrada», se cría durante cinco meses, y mínima extracción, entre depósito de inoxidable y una barrica de roble. Máxima fruta, mínima estandarización, uno de esos vinos que rompe moldes. Se deja acompañar por un queso de cabra cremoso.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
Añada | 2021 |
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País | |
Tipo de vino | Blanco |
Denominación de origen | |
Variedad de uva | |
Productor | |
Capacidad (l.) | 0,75 l. |
Zona vinícola |
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Inspiración
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