Alain Graillot Saint-Joseph
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La AOC Saint-Joseph se ha visto beneficiada por la llegada de elaboradores rigurosos en las últimas décadas. Es el caso de Alain Graillot, uno de los artífices de los nuevos vinos de Crozes-Hermitage. En Saint-Joseph, la familia Graillot trabaja con dos parcelas (una en las colinas de Andance; y otra en Saint-Jean-de-Muzols). Aunque en ambos casos no se trata de viñedo viejo, las excelentes condiciones del suelo (granito) y la reducción de rendimientos producen una uva de buena calidad. Se fermenta en cubas de cemento y fudres aprovechando los hollejos durante unas tres semanas. Se cría durante un año en barricas nuevas y de varios usos para darle consistencia sin aportarle aromas excesivos.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2017 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Tinto |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Capacidad (l.) | 0,75 l. |
| Zona vinícola |
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