Filipa Pato Dinamica
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William Wouters y Filipa Pato, la hija de Luis Pato, el gran elaborador de Bairrada, dirigen esta bodega de marcado carácter atlántico (Vinhos Autenticos) donde manda el suelo y la adaptación de cada varietal a las características de las diferentes parcelas. Además, la bodega está inmersa en un proceso de rescate de elaboraciones tradicionales (ánforas) así como en las técnicas vanguardistas de mínima intervención. Siguiendo esta senda, hacen DNMC Baga, un tinto de esta uva que se presenta como la expresión tinta de la región. O lo que es lo mismo, un tinto que resume el carácter de la nueva Bairrada interpretada por la familia Pato en su nueva generación,
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Información adicional
| Añada | 2018 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Tinto |
| Denominación de origen | |
| Zona vinícola |
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