Livio Sassetti Rosso di Montalcino
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La familia Sassetti, con el patriarca Livio a la cabeza, dirige el Podere Permimali, en el norte de Montalcino, área de Montosoli. Aquí los suelos de los viñedos poseen características idóneas para la vinicultura de calidad, lo que se demuestra tanto en el brunello como en el rosso de la bodega. Este último es un 100% sangiovese grosso (la llamada también brunello por su color algo más pardo). Las uvas proceden de viñedos arcilloso-calcáreos. Fermentan en inoxidable donde maceran entre 10 y 15 días. Pasa seis meses criándose en tanques de inoxidable y otros seis meses afinándose en botella. No conoce la madera, por tanto. Perfecto para disfrutar de una gran sangiovese sin esperar a que tenga que madurar durante más tiempo en botella.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2019 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Tinto |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Capacidad (l.) | 0,75 l. |
| Zona vinícola |
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