Quinta Das Bágueiras Garrafeira

En Bairrada, una región influida por la costa atlántica de Portugal, Quinta das Bágeiras, fundada por Mário Sérgio Nuno Alves en 1989, elabora vinos fieles al terruño. Las variedades locales tienen aquí el protagonismo, a partir de las 12 ha de viñedo de propiedad familiar a las que se sumaron posteriormente otras 16 ha tratadas en cualquier caso siguiendo métodos tradicionales. La tradición manda también dentro de la bodega. Su Garrafeira es un tinto monovarietal de baga procedente de cepas con una edad que ronda el centenar de años. Es fruto de una fermentación en lagares y en toneles antiguos, en los que el vino reposa beneficiándose de una crianza durante un año y medio aproximadamente.