Raats Old Vine Chenin Blanc 2021

La Chenin Blanc se da bien en el viñedo sudafricano. Así lo aseguran muchos críticos y especialistas, además de consumidores de todo el mundo encantados con el carácter glicérico y la suculenta acidez que pueden ofrecer los vinos de esta uva. El de Raats, sin duda una de las referencias más galardonadas últimamente, tiene a su favor el hecho de que se elabora a partir de racimos de cepas viejas. Sudáfrica, de hecho, no nació ayer, y algunas bodegas fueron fundadas allá por el siglo XVIII. Mucho ha llovido desde entonces. Hoy Sudáfrica se ha convertido en uno de esos mercados donde los consumidores más curiosos buscan y encuentran. Entre otros, vinos blancos de una calidad sorprendente como la Chenin de Raats: fino, de cuerpo medio, untuoso y refrescante. No decepciona.