Simian Le Traversier Châteauneuf 2020
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La voluntad renovadora de Simian en el Ródano sur, evidente en blancos como Jeu de Rolle o el tinto Combe des Avaux, se vuelve precisión a la hora de interpretar uno de los tintos estrella de la casa, acogido, como es lógico, a la prestigiosa AOC Châteauneuf du Pape. Le Traversier propone un trago serio, profundo y elegante, basado en un sentido del equilibrio donde manda la uva Garnacha (70%) acompañada por Syrah, Cinsault y Mourvèdre. La mezcla es típica de la región, pero el resultado nos habla de un estilo diferente dentro del canon tradicional. Hay menos madera, eso sí, y la fruta y la suavidad del tacto resaltan en boca. Un Châteauneuf para acertar.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2020 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Tinto |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Zona vinícola | |
| Ingredientes y alérgenos | Sulfitos |
| Capacidad (cl.) | 75 |
