El Muelle 2021

10,89 

Este blanco sorprendente de la Tierra de Cádiz es obra de Luis Pérez, empeñado en elaborar en Jerez vinos jóvenes y frescos. Sobre suelos muy calizos de albariza, los racimos se vendimian durante agosto y septiembre pasando a fermentar un veinte por ciento en botas de roble, y el resto en depósitos de acero. Finalmente, el vino se mantiene seis meses sobre sus lías finas para que desarrolle complejidad y cuerpo, pero sin perder nada de frescura. Brilla con quesos ahumados.

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Información adicional

Añada

2021

País

Tipo de vino

Blanco

Denominación de origen

Variedad de uva

Productor

Capacidad (l.)

0,75 l.

Zona vinícola

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