Troglodita Ancestral

Los vinos de Esteban Celemín no dejan de sorprendernos, y el enólogo se muestra cada vez más inquieto en sus elaboraciones. A sus primeras propuestas de vinos blancos, a partir de albillo real, fue sumando algunos tintos. Ahora se destapa con este espumoso ancestral al que no ha añadido azúcares ni levaduras para la segunda fermentación, simplemente termina la primera en la botella. Cosquilleante y delicioso en boca, con un paso cremoso.