Gramona Brut Imperial 2017
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Es muy difícil conseguir el compromiso entre calidad, reconocimiento popular, y comercialidad, que bodegas Gramona ha conseguido en el sector del vino, pero hay pocas bodegas tan bien valoradas. Procedentes de parcelas biodinámicas, todas las uvas que se utilizan para elaborar este cava Imperial, son abonadas con compost vegetal y animal de su granja. Solo mosto de primera prensada y licor de expedición de la solera centenaria de la casa, después más de cincuenta meses de crianza para terminar siendo un cava digno de emperadores. Risotto de atún
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Inspiración
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